Bereiding
- Alles goed mengen en twee maal door de 3 mm plaat draaien
- Maak bolletjes van 110 gr
- Afdrukken in zelfgekozen hamburgervorm
- Afgarneren naar eigen keuze
Ingredienten
- 50% lamssnijlingen
- 50% varkenssnijlingen
- lamsgehaktkruiden naar eigen keuze
- 1st ei per kg
- wettelijk toegelaten kleurbehoudend middel