Bereiding
- Alles goed mengen en twee maal door de 3 mm plaat draaien
- Maak bolletjes van 110 gr
- Afdrukken in zelfgekozen hamburgervorm
- Afgarneren naar eigen keuze
Ingredienten
- 75% lamssnijlingen
- 25% varkenssnijlingen
- 30gr shoarmakruiden
- 1st ei per kg
- wettelijk toegelaten kleurbehoudend middel