Italiaanse broodje

Bereiding

  1. Meng het gehakt met de zongedroogde tomaten en Herokal 84 goed door elkaar.
  2. Vorm porties gehakt die geschikt zijn voor het maken van de broodjes (ongeveer ter grootte van een handpalm).
  3. Bestrijk of paneer de gehaktporties met sweet tomaten (Rejo)
  4. Werk af met een mozzarella bolletje & tomaatje

Dit recept komt van: keurslager Keurslager La Vache

Ingredienten

  • 5 kg gehakt
  • 500 gr pizza saus Rejo
  • 250 gr gemalen kaas
  • 200 gr zongedroogde tomaten
  • 200 gr herokal 84
  • Paneren in sweet tomaten Rejo